こんにちは。ファスティングマイスター（栄養の資格）のりえ太郎です。
「塩分の取りすぎは良くないから減塩しなきゃ・・・」と悩む人も多い塩。
塩といっても天然塩、精製塩など様々なものが市場に出回り、値段も数百円〜千円くらいまでピンキリ。
ミネラル豊富な塩がおすすめ。摂取した方が健康になれるんですよ
私も色々な塩を調べて行き着いたのが、ミネラル豊富な塩海の精 あらしお。この塩はとても美味しくて、調べれば調べるほどに良いお塩だったので、紹介します。ミネラル豊富な塩を摂取した方が良い理由についても書いていきます。
と言うわけで、本記事は「【海の精あらしおレビュー】ミネラル豊富なおいしい塩【伊豆大島の美しい海水使用】」を書いていきます。
体に良い調味料「海の精あらしお」概要
「海の精 あらしお」の生産者は塩を作って創業３０年の海の精。
海の精は2007年にIOS9001を取得。顧客満足度の高い製品作りに注力しています。取得の為には徹底したルールやマニュアルが作成され、これらが顧客満足度の向上に繋がります。
ISO9001とは、品質マネジメントシステムに関する国際規格です。
製品にするための過程を監視することによって、結果的に顧客満足度の高い製品が作られるという考え方です。
ざっくり言うと、作業工程に必要なスキルを定めようとか、クレームや不具合品が出たら、原因究明・改善対策をしようとか、そんな感じ
海の精 あらしおアマゾン塩ランキングで11位の商品です。
自然が美しい伊豆大島の海水を100%使用しています。製法は、天日干し、平釜で結晶化させています。
成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。
味は、ただ塩辛いだけでなく、甘みや旨み、コクやキレがあります。料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出してくれます。
海の精 あらしおはどんなお味？
塩を舐めてみた初めての感想を振り返るよ
体に良い塩を求めて勉強して辿り着いた
商品。
昔ながらの製法で結晶化させ、味もしょっぱくなく、少し甘いらしい。
うむむむ。
塩なのにまろやかな味ってどう言うこと？？
ネット上の情報操作でいいことばっかり書いてるだけ？
用心深い私はしょっぱかった時のために念のため水を横に用意して、いざひと舐め。
舐めれるーーーーーーーーーー！これおにぎりにしたらうまそう
確かにまろやかでカドのない海の味でした。つんつんした辛味もありません。
素材の味を引き出してくれそうな味で、野菜スティックやおにぎりにピッタリのお塩でした。
天然塩なので粒が硬く、サラサラなお塩が好きなひとは好まないかもしれません。
とはいえ味や栄養素を考えると、塩の硬さは気になりません。ミネラルたっぷりのツンツンしないまろやかな味のお塩でした。
塩の正しい選び方：製法はイオン交換膜は選ばない
塩を購入する際に気をつけるのは、製法が天日干し・平釜と書いてあること。
イオン交換膜製塩法造は、海水から不純物が取り除かれているため、カルシウムやカリウム、マグネシウムといった塩化ナトリウム以外のミネラル分がほとんど含まれていません。
成分表気にも塩化ナトリウム99％以上と記載されています。このような塩を取りすぎると、「塩分の摂りすぎ」に繋がります。
一方天日干しや平釜は、カルシウムやカリウム、マグネシウムミネラルを摂取できます。
マグネシウムは体の調子を整える酵素の働きを促進したり、カリウムはナトリウムを排出する役割もありますので、ミネラルの入った塩を摂ること＝健康に繋がります。
選ぶ時のポイントは天日干し・平釜と書いてあるものを選んでください。
体に良い調味料「海の精あらしお」レビューまとめ
本記事は「【海の精あらしおレビュー】ミネラル豊富なおいしい塩【伊豆大島の美しい海水使用】」について書きました。
海の精 あらしおは伊豆大島の美しい海水を、従来の製法で結晶化させた、ミネラルたっぷりの体に良い塩です。
欠点は塩の粒が固いこと。サラサラが好きな人には好かれないかもしれません。
素材の味を引き出してくれる塩！一度試してみてほしい
最後まで読んでくれてありがとうございました。りえ太郎でした。
